Le Liorzh c'est Chantal, Anne, Mila, Rosa, Jean, Mimie, Aidan, Olivier, etc...

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Nous avons démarré un projet de maraîchage bio en avril 2019, et démarré la certification bio Ecocert en 2018. Nos légumes sont aujourd'hui certifiés "Agriculture Biologique (AB)". 

Les plus grandes cultures sont faites de façon classiques avec les techniques du bio en plein champ (pommes de terre, oignons et courges) et les petits légumes sont cultivés sur des planches permanentes et des buttes de culture sans labour du sol. Nous produisons la plupart de nos plants nous-mêmes, et refusons les graines F1. Nous tentons de produire le maximum de semence également pour garder de l'autonomie.

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Pour la gestion du projet nous nous inspirons des principes et méthodes de la permaculture, nous voulons travailler autant que possible de façon durable par exemple en limitant les intrants, l'énergie fossile, en recyclant autant que possible, en y intégrant notre écosystème. Le projet évolue et s'ajuste au fil des mois.  La géobiologie est utilisée parfois, la biodynamie chaque jour,  tout un programme..

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Nous avons créé l’association « Le Liorzh »  pour échanger sur le projet avec notre entourage et permettre aux personnes qui le souhaitent de nous aider à le construire.

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Nous vendons nos légumes chaque vendredi sous la forme de paniers pour 10€ ou 15 € ou 20€. Le détail des paniers est publié chaque mercredi sur ce site dans la rubrique "les paniers du vendredi". Vous pouvez réserver chaque semaine le vôtre ou encore mieux réserver vos paniers en début de mois pour le mois complet, ce qui nous facilite la vie.

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Quelques définitions : 

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Permaculture :

"la permaculture est un moyen de changement non violent et non militant, qui permet d’installer dans le système établi un autre système, pérenne et humain, basé sur un réseau d’entraide et de partage des savoirs, en continuant à se poser des questions sur ce qui est généralement admis" (Steeve Read).

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Géobiologie :

​"C'est une discipline qui a pour objectif principal la mise en sécurité des créatures vivantes. A la recherche traditionnelle des agressions d'origine naturelles s'ajoute celle des pollutions électromagnétiques créées par le monde moderne."(Géobios).