Premier panier de 2022 (le 7 janvier)
Bonjour à toutes et à tous,
L'équipe du Liorzh vous souhaite une belle et heureuse année 2022 ! Joie, bonheur et santé à tous !
C'est la rentrée pour nous et cette semaine nous vous proposons de quoi vous régaler avec des légumes racines et d'hiver pour faire le plein de vitamines.
- Panier à 10 € Poireaux, pommes de terre, radis raves (noirs et mauves), courge et quelques betteraves rouges
- Panier à 15 € En complément des choux de Bruxelles
- Panier à 20 € En complément des épinards et un bouquet de persil frisé
Les paniers seront prêts pour 15 h 30 à la ferme, ou en livraison à 18 h pour Plougonvelin (cave de Kerusas) et en soirée pour Locmaria Plouzané.
Merci de nous passer vos commandes pour jeudi soir,
Bonne semaine et à vendredi.
Voici une petite recette d'herboriste à base de radis noir :
Sirop de radis noir Rond ou allongé, le radis noir est un excellent remède maison anti-toux et particulièrement la toux grasse des bronchites car il est expectorant. Alors, en cette période hivernale, cet idée de remède naturel est la bienvenue ! Ingrédients : . 1 ou 2 radis noir bio selon la grosseur
. sucre blond ou miel
Instructions :
Nettoyez et lavez le radis noir
Coupez-le en rondelles bien fines, sans lui ôter la peau
Déposez le radis dans un plat creux et couvrez-le de sucre, en alternant une couche de radis noir avec une couche de sucre. il faut autant de sucre que de radis
Couvrez et laissez reposer au frais pendant 12 à 24 heures.
Passez la marinade au tamis, en pressant, pour recueillir le sirop.
Posologie
Une cuillère à soupe, deux fois par jour