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  • Photo du rédacteurChantal

Premier panier de 2022 (le 7 janvier)

Bonjour à toutes et à tous,


L'équipe du Liorzh vous souhaite une belle et heureuse année 2022 ! Joie, bonheur et santé à tous !


C'est la rentrée pour nous et cette semaine nous vous proposons de quoi vous régaler avec des légumes racines et d'hiver pour faire le plein de vitamines.

- Panier à 10 € Poireaux, pommes de terre, radis raves (noirs et mauves), courge et quelques betteraves rouges




- Panier à 15 € En complément des choux de Bruxelles


- Panier à 20 € En complément des épinards et un bouquet de persil frisé

Les paniers seront prêts pour 15 h 30 à la ferme, ou en livraison à 18 h pour Plougonvelin (cave de Kerusas) et en soirée pour Locmaria Plouzané.

Merci de nous passer vos commandes pour jeudi soir,


Bonne semaine et à vendredi.


Voici une petite recette d'herboriste à base de radis noir :

Sirop de radis noir Rond ou allongé, le radis noir est un excellent remède maison anti-toux et particulièrement la toux grasse des bronchites car il est expectorant. Alors, en cette période hivernale, cet idée de remède naturel est la bienvenue ! Ingrédients : . 1 ou 2 radis noir bio selon la grosseur

. sucre blond ou miel

Instructions :

  • Nettoyez et lavez le radis noir

  • Coupez-le en rondelles bien fines, sans lui ôter la peau

  • Déposez le radis dans un plat creux et couvrez-le de sucre, en alternant une couche de radis noir avec une couche de sucre. il faut autant de sucre que de radis

  • Couvrez et laissez reposer au frais pendant 12 à 24 heures.

  • Passez la marinade au tamis, en pressant, pour recueillir le sirop.

Posologie

  • Une cuillère à soupe, deux fois par jour



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