Les nouvelles du Liorzh

Bonjour,

voici des nouvelles fraiches du Liorzh.

Depuis mars 2022, nous fournissons chaque mercredi nos légumes à l'amap de Brest Libertaterre, nous avons doublé notre production.

Nous avons changé le jour des ventes à la ferme qui est maintenant le jeudi et non plus le vendredi.

Nous demandons un petit engagement supplémentaire à nos clients en demandant à chacun ses prévisions au mois, afin de simplifier le travail administratif, et nous concentrer sur notre production.

Nous avons clairement 2 saisons de production : la saison haute et abondante de juillet à novembre où nous proposons la vente au détail à la ferme en complément des paniers, avec livraisons à la Biocoop de Saint-Renan ; et la basse saison (moins de légumes disponibles) de décembre à juin, où nous vendons les légumes sous forme de paniers uniquement.

Pour ceux qui n'ont pas tout suivi, nous sommes deux soeurs jumelles, Chantal et Anne qui travaillons ensemble et à temps égal sur 5 ha certifiés Bio sur la ferme de nos parents qui sont maintenant retraités. Nous produisons tous les légumes de saison, nous travaillons autant que possible sans perturber la terre, en la retournant le moins possible et tendons vers un non travail du sol pour les petits légumes, chose qui se fera petit à petit. Nous sommes inspirés par l'esprit de la permaculture et nous travaillons avec le calendrier lunaire autant que possible.

Nous vous tiendrons au courant de la suite dès que possible.

A bientôt

Chantal et Anne